加益有“菱角”(图)

唏嘘既牛肉佬 · 发表于 2006-9-23 15:35:48

（发布日期：2006-09-21）

加益有“菱角”

菱角，作为一种传统食品，在我市的加益镇仍有种植，石头、清水、木寨、排阜这四个村的群众利用水塘种植的菱角有１０多亩。中秋将临，菱角亦进入了采收期。

因为菱角适口，既可作为小食，又可作为食物填饱肚子，独具魅力。菱角的食法有煮、砂炒、火烤等，但一般是煮熟来食。

菱角一般是利用水面种植，它对于美化环境、净化水质起着很好的作用。记者在石头村河坝寨看到，种植菱角的塘面，几乎被碧绿的菱叶覆盖，碧绿的菱叶呈“方”形，它不仅美，而且靠菱藤较强的吸污能力，把水塘的水净化得清澈见底。

据介绍，菱角有两个品种，一种叫家菱角，只有两个“角”，煮熟后很容易掰开，它是粉的，含淀粉高；一种叫野菱角，多角，易扎人。加益镇石头、清水、木寨、排阜这四村种植的菱角，是“家菱角”，只有两个角，壳呈黑色，肉白色。石头村的一位农民朋友告诉记者，菱角的亩产量在８００斤左右，亩产值约２４００元。图为生长在水塘的菱角苗。（苏汉荣）

林创波 · 发表于 2006-9-23 15:49:11

牛肉佬,你食过好多啦.

莫问 · 发表于 2006-9-23 15:52:25

真的吗?我回家,去渔塘看下有没有让我发现~~~

退两步 · 发表于 2006-9-23 16:38:49

我的渔塘无种有呀..........

无奈 · 发表于 2006-9-23 21:34:44

有没红菱啊???????????????

雪花 · 发表于 2006-9-23 22:25:37

引用第1楼林创波于2006-09-23 03:49 PM发表的“”: 牛肉佬,你食过好多啦.

你又知果?

老船长 · 发表于 2006-9-24 19:09:06

没听说过罗定有诶！

123 · 发表于 2006-9-24 19:17:06

卿儿 · 发表于 2006-9-25 09:40:27

还未见过

tujfukamd · 发表于 2006-9-25 09:47:05

加益边度啊...

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