罗定义工

标题: 微波美食：蒸水蛋 [打印本页]

作者: 富豪旧书屋 时间: 2006-4-30 17:11
标题: 微波美食：蒸水蛋
美食类型：家禽类　美食菜系：粤菜材料：大只鸡蛋二只，冷开水一杯，葱二条切碎（不吃葱免用）。调味：胡椒粉少计，生抽一茶匙，盐1/3茶匙。做法： 1、鸡蛋加调味及冷开水打散，除去浮在面层的泡（可以用密孔筛隔去）。 2、把蛋液倒在一个直径约六寸的盛器中，盖上盖，用Roast蒸四分半钟至熟。取出，洒下葱花，盖上盖一分钟，待葱半熟，淋下少许熟油及生抽。注：蛋液的厚薄影响烹调的时间，故把盛器的直径写出，让大家作为参考。

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作者: 发哥 时间: 2006-4-30 17:36
微波炉蒸水蛋好野,又快又香滑好食！

作者: 退两步 时间: 2006-4-30 17:48
书屋,睇来你好识煮菜涡

作者: 月瑶囡囡 时间: 2006-4-30 19:18

我家没有微波炉

作者: q点调皮 时间: 2006-5-6 10:51
得闲去你度试试！！！

作者: 月瑶囡囡 时间: 2006-5-6 11:17
顺便请埋我食喔

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